Embutidos

 Seleccionadas piezas de lomo, obtenidas a partir de cerdos Ibéricos puros, alimentados exclusivamente con pastos naturales de la dehesa y bellotas.  Una pieza Ibérica de máxima calidad gourmet certificada.

   Seleccionadas piezas de lomo, obtenidas a partir de cerdos raza Ibérica 50%-75%, alimentados en libertad en grandes dehesas con pastos, bellotas y piensos naturales de gran calidad, con una curación y secado,  en nuestras bodegas tradicionales al aire de las Sierras de Béjar, donde reposan lentamente hasta alcanzar el envejecimiento necesario.     Una pieza ibérica de máxima cálida...

   La presa ibérica de bellota denominada también “Lomito”, es una pieza exclusiva y única, con una jugosidad e intensidad de sabor para grandes gourmet.       Una de las joyas delicatesen del cerdo 100% Ibérico.  Peso aprox. 0,550 Kg. Precio por unidad.

     Aroma y sabor inconfundible, muy parecido a nuestro chorizo de bellota ibérico 100%, con carnes de zonas más nobles del cerdo y embutido en tripa natural de gran calibre. 

     Tradicional y exquisito con inigualable sabor. El Salchichón de Bellota Ibérico “Sánchez-Guijo” es un embutido curado en tripa cular (tripa natural), elaborado con la mejor selección de magros del cerdo ibérico 100% de la más alta calidad, aderezados con especias naturales y con un suave toque a pimienta. Lo que proporciona un sublime sabor natural. 

     Nuestro Chorizo de Bellota Ibérico 100% es un embutido curado en tripa cular (tripa natural) y realizado con su receta tradicional elaborada a partir de carnes selectas del cerdo ibérico 100% de la más alta calidad, condimentadas con especies naturales y pimentón de la Vera, lo que proporciona un sublime sabor, natural o picante para los paladares más...

     Tradicional y exquisito con inigualable sabor. El Salchichón Ibérico extra “Sánchez-Guijo” es un embutido curado en tripa cular (tripa natural), elaborado con la mejor selección de magros del cerdo ibérico cebo de campo de la más alta calidad, aderezados con especias naturales y con un suave toque a pimienta. Lo que proporciona un sublime sabor natural. 

     Nuestro Chorizo extra Ibérico cebo de campo, es un embutido curado en tripa cular (tripa natural) y realizado con su receta tradicional elaborada a partir de carnes selectas del cerdo ibérico de la más alta calidad, condimentadas con especies naturales y pimentón de la Vera, lo que proporciona un exquisito sabor, para los paladares más exquisitos. 

      El Salchichón Ibérico Primera “Sánchez-Guijo” es un embutido curado en tripa cular (tripa natural), elaborado con la mejor selección de magros del cerdo ibérico de la más alta calidad, aderezados con especias naturales y con un suave toque a pimienta. Lo que proporciona un gran sabor natural. 

     Chorizo Ibérico Primera, es un embutido curado en tripa cular (tripa natural) y realizado con su receta tradicional elaborada a partir de carnes selectas del cerdo ibérico, condimentadas con especies naturales y pimentón de la Vera, lo que proporciona un exquisito sabor. 

     Tradicional y exquisito con inigualable sabor. La vela de Salchichón Ibérico extra “Sánchez-Guijo” es un embutido curado en tripa cular (tripa natural), elaborado con la mejor selección de magros del cerdo ibérico cebo de campo de la más alta calidad, aderezados con especias naturales y con un suave toque a pimienta. Lo que proporciona un sublime sabor...

     Nuestras velas de Chorizo extra Ibérico cebo de campo, es un embutido curado en tripa cular (tripa natural) y realizado con su receta tradicional elaborada a partir de carnes selectas del cerdo ibérico de la más alta calidad, condimentadas con especies naturales y pimentón de la Vera, lo que proporciona un exquisito sabor, para los paladares más exquisitos....