Embutidos

 Seleccionadas piezas de lomo, obtenidas a partir de cerdos Ibéricos puros, alimentados exclusivamente con pastos naturales de la dehesa y bellotas.  Una pieza Ibérica de máxima calidad gourmet certificada.

   Seleccionadas piezas de lomo, obtenidas a partir de cerdos raza Ibérica 50%-75%, alimentados en libertad en grandes dehesas con pastos, bellotas y piensos naturales de gran calidad, con una curación y secado,  en nuestras bodegas tradicionales al aire de las Sierras de Béjar, donde reposan lentamente hasta alcanzar el envejecimiento necesario.     Una pieza ibérica de máxima cálida...

     Aroma y sabor inconfundible, muy parecido a nuestro chorizo de bellota ibérico 100%, con carnes de zonas más nobles del cerdo y embutido en tripa natural de gran calibre. 

   La presa ibérica de bellota denominada también “Lomito”, es una pieza exclusiva y única, con una jugosidad e intensidad de sabor para grandes gourmet.       Una de las joyas delicatesen del cerdo 100% Ibérico.  Peso aprox. 0,550 Kg. Precio por unidad.

     Tradicional y exquisito con inigualable sabor. El Salchichón de Bellota Ibérico “Sánchez-Guijo” es un embutido curado en tripa cular (tripa natural), elaborado con la mejor selección de magros del cerdo ibérico 100% de la más alta calidad, aderezados con especias naturales y con un suave toque a pimienta. Lo que proporciona un sublime sabor natural. 

     Nuestro Chorizo de Bellota Ibérico 100% es un embutido curado en tripa cular (tripa natural) y realizado con su receta tradicional elaborada a partir de carnes selectas del cerdo ibérico 100% de la más alta calidad, condimentadas con especies naturales y pimentón de la Vera, lo que proporciona un sublime sabor, natural o picante para los paladares más...

     Tradicional y exquisito con inigualable sabor. El Salchichón Ibérico extra “Sánchez-Guijo” es un embutido curado en tripa cular (tripa natural), elaborado con la mejor selección de magros del cerdo ibérico cebo de campo de la más alta calidad, aderezados con especias naturales y con un suave toque a pimienta. Lo que proporciona un sublime sabor natural. 

     Nuestro Chorizo extra Ibérico cebo de campo, es un embutido curado en tripa cular (tripa natural) y realizado con su receta tradicional elaborada a partir de carnes selectas del cerdo ibérico de la más alta calidad, condimentadas con especies naturales y pimentón de la Vera, lo que proporciona un exquisito sabor, para los paladares más exquisitos. 

      El Salchichón Ibérico Primera “Sánchez-Guijo” es un embutido curado en tripa cular (tripa natural), elaborado con la mejor selección de magros del cerdo ibérico de la más alta calidad, aderezados con especias naturales y con un suave toque a pimienta. Lo que proporciona un gran sabor natural. 

     Chorizo Ibérico Primera, es un embutido curado en tripa cular (tripa natural) y realizado con su receta tradicional elaborada a partir de carnes selectas del cerdo ibérico, condimentadas con especies naturales y pimentón de la Vera, lo que proporciona un exquisito sabor. 

     Tradicional y exquisito con inigualable sabor. La vela de Salchichón Ibérico extra “Sánchez-Guijo” es un embutido curado en tripa cular (tripa natural), elaborado con la mejor selección de magros del cerdo ibérico cebo de campo de la más alta calidad, aderezados con especias naturales y con un suave toque a pimienta. Lo que proporciona un sublime sabor...

     Nuestras velas de Chorizo extra Ibérico cebo de campo, es un embutido curado en tripa cular (tripa natural) y realizado con su receta tradicional elaborada a partir de carnes selectas del cerdo ibérico de la más alta calidad, condimentadas con especies naturales y pimentón de la Vera, lo que proporciona un exquisito sabor, para los paladares más exquisitos....