Lomos

 Seleccionadas piezas de lomo, obtenidas a partir de cerdos Ibéricos puros, alimentados exclusivamente con pastos naturales de la dehesa y bellotas.  Una pieza Ibérica de máxima calidad gourmet certificada.

   Seleccionadas piezas de lomo, obtenidas a partir de cerdos raza Ibérica 50%-75%, alimentados en libertad en grandes dehesas con pastos, bellotas y piensos naturales de gran calidad, con una curación y secado,  en nuestras bodegas tradicionales al aire de las Sierras de Béjar, donde reposan lentamente hasta alcanzar el envejecimiento necesario.     Una pieza ibérica de máxima cálida...

   La presa ibérica de bellota denominada también “Lomito”, es una pieza exclusiva y única, con una jugosidad e intensidad de sabor para grandes gourmet.       Una de las joyas delicatesen del cerdo 100% Ibérico.  Peso aprox. 0,500 Kgr.