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Seleccionadas piezas de lomo, obtenidas a partir de cerdos Ibéricos puros, alimentados exclusivamente con pastos naturales de la dehesa y bellotas. Una pieza Ibérica de máxima calidad gourmet certificada.
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Seleccionadas piezas de lomo, obtenidas a partir de cerdos raza Ibérica 50%-75%, alimentados en libertad en grandes dehesas con pastos, bellotas y piensos naturales de gran calidad, con una curación y secado, en nuestras bodegas tradicionales al aire de las Sierras de Béjar, donde reposan lentamente hasta alcanzar el envejecimiento necesario.
Una pieza ibérica de máxima cálida...
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La presa ibérica de bellota denominada también “Lomito”, es una pieza exclusiva y única, con una jugosidad e intensidad de sabor para grandes gourmet.
Una de las joyas delicatesen del cerdo 100% Ibérico.
Peso aprox. 0,500 Kgr.
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