La curación y secado de nuestros embutidos, se realiza en bodegas naturales sin humedad y al viento de las Sierras de Béjar (Salamanca), donde reposaran lentamente hasta alcanzar su estado optimo.

    En su aroma y degustación,  están presentes las fragancias y sabores, a las plantas, flores y frutos aromáticos silvestres de las dehesas donde se alimenta los animales.

    Se presenta y envía envasado al vacío.