Jamones

“Único y excelente”. Procedente de cerdos ibéricos puros 100 %, con un sabor sublime, fruto de una alimentación forjada a base de bellotas en montanera y un mínimo de curación de entre 42 y 60 meses en nuestras bodegas naturales, al viento frío y seco de las Sierras de Béjar. Estandarte de la joya de la gastronomía de lujo.

      El Jamón de belllota Ibérico, son piezas obtenidas a partir de un cerdo de 75% / 50% raza ibérica, con  un sabor jugoso y exquisito, fruto de una alimentación forjada a base de bellotas en montanera y un mínimo de curación de más de 42 meses en nuestras bodegas naturales, al viento frío y seco de la Sierra de Béjar. Un capricho gastronómico reconocido por su...

     Piezas procedentes de cerdos de raza ibérica criados en libertad en amplias dehesas, alimentados con pastos, bellotas, raíces, así como de hierbas naturales y aromáticas, complementada con piensos de la más alta calidad. Con más de 32 meses de curación en nuestras bodegas naturales y mediante los sistemas tradicionales, con lo que creamos un Jamón de sabor,...

     Nuestro jamón ibérico de cebo es una pieza de alta calidad procedente de cerdos de raza ibérica, criados en libertad, que se han alimentado con cereales, piensos y hierba. Con más de 32 meses de curación en nuestras bodegas naturales y mediante los sistemas tradicionales. Un jamón de extraordinaria calidad y de gran sabor, a un buen precio.